Waarom vezels jouw geheime superkracht zijn Als we het over gezonde voeding hebben, denken we meestal aan weinig suikers of vet. Maar er is één stille kracht die vaak vergeten wordt: vezels. En dat is opvallend, want juist vezels spelen…
Snackification, het vervangen van traditionele maaltijden door meerdere kleine eetmomenten, is een duidelijke trend in ons eetpatroon. In eerdere blogs bekeken we de opkomst van deze trend en de impact op kinderen; nu zoomen we in op de voor- en…
Snackification, de trend van steeds meer en vaker snacken in plaats van drie vaste maaltijden, heeft ook bij kinderen zijn intrede gedaan. Veel kinderen grijpen tegenwoordig vaker naar tussendoortjes en dat heeft gevolgen voor hun eetgewoonten en hun gezondheid. In…
In de ochtend een energiereep onderweg, tussendoor wat fruit, een lunchkit achter je bureau en ’s avonds op de bank een plankje kleine hapjes in plaats van een traditionele warme maaltijd. Klinkt dat herkenbaar? Deze ontwikkeling staat bekend als snackification.…
Steeds vaker hoor je het: consumenten, vooral millennials en Gen-Z, die met argusogen naar de ingrediëntenlijsten van alledaagse snacks kijken. Ze zien lange lijsten met E-nummers, palmolie, toegevoegde suikers en “natuurlijke” aroma’s. Dat roept vragen op. Want wat betekenen al…
Een appel per dag… het klinkt simpel. Maar in de praktijk blijkt het niet altijd makkelijk om kinderen op school structureel fruit te laten eten. Veel scholen hebben wel een fruitmoment, maar missen de tijd of middelen om dit goed…
Iedere ouder kent het moment: je kind moet weer naar school en jij vraagt je af… “Wat stop ik nu weer in die broodtrommel?” Je wil iets dat gezond is, logisch. Maar ook iets wat je kind echt wíl eten.…