Je kijkt op de ingrediëntenlijst en denkt: “Geen suiker, dat is mooi.” Maar als je beter kijkt, zie je ineens: glucose, fructose, dadelstroop, appelconcentraat… huh? Welkom in de wereld van verborgen suikers, de 100 aliassen waarmee fabrikanten hetzelfde bereiken: zoet…
“Zonder toegevoegde suikers”, het klinkt gezond. En het staat op van alles: van ontbijtkoek tot fruitrepen en yoghurt. Maar betekent het ook echt dat er geen suiker in zit? Nou, nee. In deze blog leggen we uit wat de claim…
Op vrijwel elke verpakking staat netjes een ingrediëntenlijst. Maar weet jij waar je op moet letten? Waarom staat suiker soms drie keer genoemd? Wat zegt de volgorde? Welke toevoegingen zijn onschuldig en welke kun je beter wat vaker bekijken? Een…
Je kent het wel. Je loopt de supermarkt in met een kort lijstje en goede bedoelingen. Maar 20 minuten later sta je bij de kassa met een kar vol snacks, verpakkingen met vage claims als “bron van vezels”, een pak…
Elke schooldag begint met nieuwe kansen. Kansen om te leren, om te groeien en om gezonde gewoontes te ontwikkelen. Steeds meer scholen in Limburg beseffen dat goed onderwijs meer is dan rekenen en taal. Het zit ook in wat er…
Snackification, het vervangen van traditionele maaltijden door meerdere kleine eetmomenten, is een duidelijke trend in ons eetpatroon. In eerdere blogs bekeken we de opkomst van deze trend en de impact op kinderen; nu zoomen we in op de voor- en…
Snackification, de trend van steeds meer en vaker snacken in plaats van drie vaste maaltijden, heeft ook bij kinderen zijn intrede gedaan. Veel kinderen grijpen tegenwoordig vaker naar tussendoortjes en dat heeft gevolgen voor hun eetgewoonten en hun gezondheid. In…
In de ochtend een energiereep onderweg, tussendoor wat fruit, een lunchkit achter je bureau en ’s avonds op de bank een plankje kleine hapjes in plaats van een traditionele warme maaltijd. Klinkt dat herkenbaar? Deze ontwikkeling staat bekend als snackification.…
Op 25 april 2025 heeft Noorwegen een baanbrekende stap gezet door het verbieden van marketing gericht op kinderen voor ongezonde voedingsmiddelen en dranken. Deze wetgeving, die op 25 oktober 2025 van kracht wordt, is bedoeld om de voedselomgeving voor jongeren…
Steeds vaker hoor je het: consumenten, vooral millennials en Gen-Z, die met argusogen naar de ingrediëntenlijsten van alledaagse snacks kijken. Ze zien lange lijsten met E-nummers, palmolie, toegevoegde suikers en “natuurlijke” aroma’s. Dat roept vragen op. Want wat betekenen al…